Bombay Sapphire

Secretul ginului Bombay Sapphire constă în procesul de fabricaţie, care presupune infuzarea plantelor în coşuri perforate din cupru. Atunci când vaporii fierbinţi se ridică, cele 10 plante care intră în compoziţia sortimentului îşi eliberează aroma. Bombay Sapphire este diferit de alte sortimente de gin şi, spun producătorii, conţine un ingredient de bază: pasiunea. Ginul este caracterizat de un profil aromatic complex şi echilibrat. Boabele de ienupăr folosite sunt aduse tocmai din Toscana şi conferă o aromă deosebită ginului.

Caracteristici

Culoare: incolor.

Gust: Note vibrante de ienupăr, citrice, piper negru, piper alb şi condimente indiene. Arome discrete şi elegante de ienupăr, lămâie şi coriandru, cu accente de chili şi piper. Finish lung, cu tonuri de ienupăr, lavandă şi condimente.

Asociere culinară

Producătorii sugerează savurarea ginului cu apă tonică şi gheaţă, alături de o felie de castravete în locul clasicei lămâi sau cu apă minerală şi flori de soc.

Alcool: 47%