Tan-Fung Red

Tan Fung Red este un vin roşu tradiţional chinezesc, produs din prune de soiul Ume. Pentru a-i conferi frumoasa nuanţă granat, în timpul învechirii i se adaugă frunze de Perrila.

Caracteristici

Soi: Prune din soiul Ume

Culoare: Culoare fină aurie

Aromă: Fină, fructată, cu note de sâmbure de prună

Gust:Gust armonios, rotund, cu aciditate echilibrată

Asociere culinară: Un aperitiv excelent, dar poate însoţi bucate din bucătăria chinezească. La fel, poate fi folosit în cocktailuri.

Alcool: 12%