Dom Perignon

Винтажное шампанское Dom Perignon, впервые изготовленное из урожая 1921 года, до сих пор считается вершиной творчества виноделов Moet & Chandon. Вкус шампанского может меняться в зависимости от винтажа, но букет остается неизменным: многогранным и гармоничным, проявляющимся в богатстве и сбалансированности знаменитого кюве. Купаж шампанского Dom Perignon состоит из отборного винограда сортов Шардонне и Пино Нуар, собранных с участков Grand Cru и Premier Cru только в лучшие урожайные года.
Шампанское названо в честь французского монаха-бенедиктинца по имени Пьер Периньон, жившего в XVII веке. Именно он научился укрощать “дьявольское вино” и сделал очень много для современного виноделия: придумал метод выдержки шампанского в бутылке, ассамбляж и особенные узкие бокалы для идеальной “пенистости” шампанского.

ВКУСОВЫЕ ОСОБЕННОСТИ

Цвет: Соломенно-золотистый.

Вкус: Шампанское обладает лёгким, свежим и элегантным вкусом с пряными и минеральными нотками. Послевкусие долгое, с тонами йода и с легкой горчинкой апельсиновой цедры.

ИДЕАЛЬНАЯ ПОДАЧА

Шампанское подают как к закускам, так и к десертам, также оно превосходно сочетается с блюдами из рыбы.

Крепость: 12,5%