Badgers Creek Chiraz Cabernet

Badgers Creek — австралийский бренд известной французской компании Les Grands Chais de France. Замечательные вина торговой марки Баджерс Крик нашли своих поклонников в странах Европы благодаря богатству фруктовых вкусов и ароматов, а также доступным ценам.

Приятное красное сухое вино “Badgers Creek” Shiraz – Cabernet Sauvignon производят из собранного механическим методом винограда сортов Шираз (Сира) и Каберне Совиньон. Виноградники произрастают на песчаных, сланцевых и глинисто-меловых почвах юго-востока Австралии. Урожай собирают механическим способом в период оптимальной зрелости плодов. После тщательной сортировки ягоды мягко прессуются. Алкогольное брожение осуществляется на протяжении 8-12 дней при температуре не более 32°C. Во время ферментации производится периодическое перекачивание сусла. Перед бутилированием напиток фильтруется. Разливается вино во Франции.

Тип

Красное вино.

Цвет

Красный.

Вкус

В очень приятном, мягком и стойком вкусе вина хорошо выраженные тона вишни, ежевики и черной смородины гармонично дополняются округлыми танинами и прекрасно сбалансированной кислотностью. Длительное бархатистое послевкусие отмечено нюансами кожи и спелой вишни.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к разнообразным сырам, пицце и блюдам из свинины, говядины или оленины. Оно прекрасно подойдет к шашлыку и барбекю.

Алкоголь

13%.