Calvet Rose Danjou

Calvet, Rose d'Anjou — розовое вино из долины Луары. Напиток создается из купажа трех красных сортов винограда. При изготовлении применяется короткая мацерация для полного извлечения цвета и аромата. Ферментация при низкой температуре обеспечивает вину свежесть. Вино Роз д'Анжу получило серебряную медаль на конкурсе “Concours Général Agricole, 2013″ в Париже.

Винодельческая компания Calvet, основанная Жаном-Мари Кальве в 1818 году, изначально располагалась в регионе Долина Роны. Уже в 1823 году в центре города Бордо было открыто дополнительное отделение “Calvet”, а еще через несколько лет в лучших винодельческих регионах Франции появились новые филиалы компании. Октав Кальве продолжил успешно развивать дело, начатое отцом. В 1870 году в Медоке он начал строительство замка “Calvet” в стиле Людовика XVI. Погреба поместья первоначально имели общую площадь 16 тысяч квадратных метров, позднее они еще трижды расширялись. В 1886 году новое отделение компании было открыто в Аргентине, а спустя три года один из сыновей Октава — Жан Кальве — обосновался в Бургундии, чем подчеркнул приверженность компании к выпуску высококачественных вин из винограда, выращенного в лучших виноградниках страны. Именно Жан в начале 20-го века предложил ставить на бутылках именную печать “Calvet”, которая должна была гарантировать отменное качество напитков и сделать их узнаваемыми на мировом рынке. С 1920 года символом компании является орел, а ее корпоративный цвет — красный (цвет красного вина).

Цвет

Цвет вина — бледно-розовый.

Вкус

Мягкое, элегантное вино с округлым, свежим вкусом.

Гастрономические сочетания

Вино подается в качестве аперитива, к морепродуктам, белому мясу, фруктам.

Алкоголь

12%.