Винокурня Ardbeg находится на острове Айла, недалеко от юго-западного побережья Шотландии. Виски готовится старинным традиционным способом. Ячмень рассыпают по полу и переворачивают вручную по несколько раз в день до того момента, пока он не начнет прорастать. Затем уже идет просушка солода на торфяном дыму, что и придает напитку характерную “дымность”. К тому же вся вода на острове сильно пропитана торфом, что также влияет на его “копченый” аромат. Во время выдержки виски Ardbeg набирает ароматы морской соли и водорослей: ведь склад находится практически у самого берега и нередко во время штормов его прямо-таки заливает морской водой. Подробнее: http://winestyle.ru

ВКУСОВЫЕ ОСОБЕННОСТИ

Аромат: Многогранный аромат с выраженными нотами шоколада и корицы.

Вкус: Маслянистый плотный вкус, сочетающий сладость и терпкость, с дымными нотами торфа.

Гастрономические сочетания: Ардбег 10 летней выдержки хорошо пить в чистом виде, уместно предложить к нему сигару.

Крепость: 46%