Un vin alb sud-african aromat, cu arome de fructe exotice şi pară albă. Se serveşte rece pe cont propriu ca aperitiv sau cu peşte, fructe de mare sau carne slabă.

Caracteristici

Soi: Chenin Blanc

Culoare: Galben pai

Aromă: Arome de fructe exotice şi pară albă

Gust:Proaspăt, fructat, cu o bună aciditate

Asociere culinară: Se serveşte rece pe cont propriu ca aperitiv sau cu peşte, fructe de mare sau carne slabă.

Temperatura de servire: 6° – 8°C

Alcool: 12.5%

Vin roşu din Africa de Sud

Caracteristici

Soi: Pinotage: soi roşu sud-african, creat din încrucişarea dintre Pinot Noir şi Cinsault (numit şi Hermitage în Africa de Sud)

Culoare: Roşu-rubiniu, intensă cu reflexe de violet

Aromă: Note de fructe roşii, căpşuni, mirodenii

Gust:Rotund cu taninuri suple şi mătăsoase

Asociere culinară: Poate fi servit alături de o mare varietate de preparate culinare precum: preparate din carne roşie, mezeluri, salate şi brânzeturi

Temperatura de servire:16-18 C

Alcool: 13,5%